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Mois de Février 2009 - Page 2

La fumée

La fumée est un ensemble de produits gazeux et de particules solides se dégageant des corps en combustion plus ou moins opaque. La combustion complète d’un composé organique produit de la vapeur d’eau, des gaz complexes et non brulés (le monoxyde et le dioxyde de carbone), mais aussi des hydrocarbures (méthane, éthane, propane, butane, pentane, hexane, heptane et octane), et d’autres produits plus complexes encore (des résidus venant de la décomposition de la cellulose), des particules solides comme le goudron, la cendre.

Pour s’enflammer et bruler, tout corps à besoin d’oxygène.
La température est de 500° et plus.

Dans un enfumoir la température est plus basse, du fait de la limitation d’apport d’oxygène. La température de combustion dans un enfumoir est en moyenne 230° et engendre une combustion incomplète. Mal utilisée, la fumée peut être toxique, la présence d’hydrocarbures, de polluants de produits chimiques toxiques, voir cancérigènes, doit amener chaque apiculteur à la prudence.

Utilisez l’enfumoir avec précaution, trop de fumée est toxique pour les abeilles, néfaste pour la qualité du miel, mais aussi pour l’homme. N’oublions pas le slogan écris sur les paquets de cigarette :
la fumée tue.

La vapeur d’eau peut être mortelle pour les abeilles, elle est à 100° à la sortie de l’enfumoir. Ainsi, gardez toujours une bonne distance entre l’enfumoir et les abeilles pour éviter de les bruler et créer une situation de crise, contraire à l’effet recherché.
Utilisez toujours des matériaux sec, car le bois vert dégage énormément de vapeur d’eau et peu provoquer des lésions sur les abeilles.

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Date de création : 04/02/2009 10:04
Dernière modification : 04/02/2009 10:32
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